Montados

Do ponto de vista económico, a extracção de cortiça é a principal fonte de rendimento destes ecossistemas, podendo ser escoada para diferentes mercados: vitivinícola (rolhas), construção (chão, isolante), mobiliário e indústria têxtil (calçado, acessórios, roupa). No entanto, para além da cortiça, o Homem consegue obter a partir dos montados: as bolotas e pastos para alimento dos animais, o mel produzido pelas abelhas, os cogumelos e plantas aromáticas que se formam no seu subcoberto, a actividade cinegética, sendo portanto múltiplos os serviços de ecossistemas que nos prestam. Em termos de conservação da Natureza, os Montados promovem a conservação do solo, a Biodiversidade animal e vegetal, contribuindo também para o sequestro do carbono.