Villandry; a invasão dos legumes

A Tudo Sobre Jardins visitou o castelo de Villandry no início do mês de Junho onde teve oportunidade de conversar com o proprietário Henry Carvallo, bisneto de Joachim Carvallo responsável pelo restauro e implementação dos jardins de Villandry.

A fusão da horta com o jardim não é única a Villandry, mas é sem dúvida o exemplo mais complexo e exuberante, uma arte entre a técnica e a natureza.
Um jardim em constante transformação e continuamente trabalhado pelos vários técnicos que fazem parte da equipa de jardineiros, num total de 9.
Villandry foi construído entre 1532 e 1536 pelo Rei Francis I, um dos últimos grandes castelos renascentistas a ser construído no vale de Loire. Os jardins em três níveis que agora existem começaram a ser construídos em 1908 por Joachim Carvallo, bisavô do actual proprietário, que substituiu os jardins românticos da altura muito ao estilo Inglês, por jardins renascentistas que se enquadrassem melhor com o período arquitectónico do castelo.